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BOLINHO DE CHUVA RECHEADO DE BALA DADINHO
Ingredientes:
- ¾ xícara (chá) de Leite Integral
- 1 Ovo
- 3 colheres (sopa) de Açúcar
- 1 Xícara e ½ (chá) de Farinha de Trigo (tradicional)
- ½ Colher (chá) de Fermento Químico em Pó
- Balas Dadinho (a gosto)
- Óleo para Fritar
- Açúcar e Canela para Finalizar
Modo de Preparo:
- Coloque em uma tigela o leite, o ovo e o açúcar.
- Misture muito bem e adicione a farinha de trigo, o fermento em pó, e bata muito bem.
- Adicione as Balas Dadinhos e com duas colheres untadas com óleo pegue uma porção da massa com uma Bala Dadinho, coloque em óleo quente e frite até dourar dos dois lados.
Observações:
- Untar a colher: É muito importante untar a colher para conseguir soltar os bolinhos mais fácil na hora de fritar.
- Açúcar: Se quiser mais doce adicione mais açúcar na massa. A quantidade especificada na receita deixa a massa levemente adocicada para ficar mais suave, por conta do recheio de Bala de Dadinho.
Rendimento: + ou - 20 unidades.
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TAPIOCA COM OVO MEXIDO TOMATE E ORÉGANO
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de Mistura para Tapioca Kaito
- 1 Ovo
- 1 Tomate picado
- 1 colher (chá) de Orégano
- 1 colher (chá) de Azeite de Oliva
- Sal a gossto
Modo de Preparo:
- Em uma frigideira faça o ovo mexido temperado com azeite, orégano e sal. Deixe em uma vasilha à parte.
- Na mesma frigideira coloque duas colheres de sopa de Mistura para Tapioca Kaito e espalhe em formato de disco.
- Espere esquentar bem e vire de forma que não a quebre, quando já estiver começando a grudar no fundo.
- Em seguida, acrescente o ovo mexido e os tomates picados. Dobre a tapioca e sirva!
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